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2022.11.24

1F「つけ麺 らーめん 春樹/鯛塩そば 灯花」12/5(月) NEW OPEN

1F「つけ麺 らーめん 春樹/鯛塩そば 灯花」12/5(月) NEW OPEN

【つけ麺 らーめん 春樹】

特別に配合した小麦粉で作り上げた当店自慢の麺、小麦の香り、旨みそして本物のコシを味わえる超極太麺やコシありながらも、しなやかな細ストレート麺スープに合う最高の麺をこだわり続けています
スープ
独自の技法でとんこつ臭さを旨みにかえたまろやかなとんこつスープ、醤油の風味、コクと組み合わせて、均整のとれた香り豊かなとんこつスープになっています。マイルドな口当たりで最後の一滴まで飲み干せる

【鯛 塩そば 灯花】
宇和島直送の真鯛を使用した「鯛塩らぁ麺」や「こだわり胡麻鯛茶漬け」を堪能♪
選りすぐりの真鯛を使用した”鯛出汁”が自慢の当店。名物の「こだわり胡麻鯛茶漬け」は、厳選真鯛と無添加の胡麻ダレを合わせた贅沢な逸品。喉に染み渡る旨味が魅力の「鯛塩らぁ麺」などこだわりのラーメンとセットにもできます。居心地の良い和空間は、お仕事帰りや女性お1人様のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

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